Je m'excuse d'avance pour l'apparition de la poêle à frire! Étaient à la datcha de ma grand-mère, elle n'a qu'une telle poêle, en fonte)) Elle ne reconnaît pas les autres.
Passons maintenant à la recette elle-même)) Je cuisine rarement du brocoli, car dans notre famille, personne ne mange de brocoli, bien que ce soit un produit sain et savoureux. Mais tout le monde dévore ce plat avec plaisir. Je partage ma recette.
Donc, j'ai du brocoli surgelé. Peut également être utilisé frais.
Faites chauffer un morceau de beurre dans une poêle, mettez le brocoli (divisé en morceaux). Frire pendant 1-2 minutes. Même si le brocoli est congelé, il décongelera rapidement et commencera à frire.
Ensuite, nous cassons les œufs, salez, poivrez au goût et mélangez doucement. Remuer jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits - cela prendra 1 à 2 minutes.
C'est tout)) Mettez-le dans une assiette et vous pouvez manger)) Très savoureux! De plus, du poisson rouge légèrement salé et du pain grillé (ou simplement du pain) peuvent être mis dans l'assiette.
Bon appétit mes chéris !
P.S. Soit dit en passant, si quelqu'un sait comment éliminer les dépôts de carbone d'une si vieille poêle en fonte, partagez les commentaires. J'apprécierais que!
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Sauce rapide pour escalopes, comme dans la salle à manger. Il n'y a pas encore de meilleure recette (essayez-la vous-même)
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