La salade Amursky, à première vue, est simple, mais le goût est excellent. Pour moi, le poisson rouge et les tomates sont ma combinaison préférée. Il était une fois ma mère l'a apporté quand je rendais visite à ma sœur en Extrême-Orient, nous avons une recette Je me suis tellement habitué que je prépare cette noble salade pour presque chaque jour férié et nouvel an exception.
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Recette:
poisson rouge s/s -300g
tomates -2-3pcs
oignon -1pc
sel au goût
poivre noir - au goût
verts au goût
marinade d'oignons :
sucre -1 cuillère à café
sel -1 / 2 cuillère à café
eau -2 cuillères à soupe.
vinaigre 9% -2 cuillères à soupe
MÉTHODE DE CUISSON
Et ainsi nous procédons, pour commencer nous préparerons l'arc. Épluchez l'oignon en demi-rondelles, si l'oignon est un gros quart en rondelles.
Nous prenons n'importe quel poisson rouge légèrement salé, j'ai du saumon, je le sale moi-même, j'ai déjà partagé la recette sur ma chaîne, pour votre commodité je laisse un lien vers cette vidéo dans la description sous la vidéo.
J'en ai 300 grammes, coupés en lanières ou en cubes, selon vos envies.
Couper les tomates fraîches en tranches.
Nous récupérons la salade, mettons le poisson dans un bol, ajoutons les tomates, égouttons le liquide de l'oignon et ajoutons au poisson, en passant, il n'est pas nécessaire de mariner l'oignon, si vous l'aimez avec de l'oignon, vous pouvez l'ajouter comme ça.
Ajoutez du sel au goût, assaisonnez avec de l'huile végétale et un peu de poivre noir, mélangez la salade prête.
On le met dans une belle salade et on en profite. Ce n'est pas seulement très savoureux, mais il a également fière allure sur la table de fête.
Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisson dans ma courte vidéo ci-dessous :
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et voici une telle salade de poisson au concombre