Aussi étrange que cela puisse paraître, le poulet se marie bien non seulement avec toutes sortes de délices, comme l'ananas, mais aussi... avec les carottes! De plus, les carottes en grande quantité.
Le poulet peut être cuit littéralement dans un manteau de carotte. Ou - dans une doudoune sur duvet de carotte, quelle comparaison est plus agréable pour qui.
Et personne n'aura besoin de compétences particulières ici. Et il n'y a pas non plus de travail particulier.
Nous prenons:
- 2 filets de poitrine de poulet entiers ou quatre coupés en deux
- 200 grammes de carottes
- 100 grammes de fromage à pâte dure
- Bacon, tranché - environ huit partiront (tranches, je veux dire)
- Quelques cuillères de farine
- Sel et poivre au goût
- Eh bien, et du beurre.
Comment nous cuisinons :
Eplucher et râper les carottes. Du fromage aussi - trois sur une râpe. Nous mélangeons.
Nous lavons le filet, le séchons, le coupons en deux - si vous en avez un "entier", à partir de deux parties de la poitrine. S'il est déjà coupé, roulez-le simplement dans la farine et envoyez-le dans une poêle bien collée - faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Lorsque le filet est frit, mettez-le dans un plat allant au four graissé, mettez un mélange de carottes râpées et de filet dessus (séparément pour chaque morceau), et sur chaque morceau. enveloppé de carottes, couvrir de bacon.
Nous envoyons cuire à une température de 200 degrés pendant environ 15-20 minutes.
Bon appétit!