Snack "Boules fumées" de fromage et bacon pané aux noix. Une belle épave pour une table de fête en plus.
Un tel apéritif sera certainement le premier à disparaître de la table en raison de son apparence spectaculaire et de son arôme alléchant. Il n'est pas difficile de le cuisiner, et les produits sont tous disponibles.
Ainsi, pour que les boules acquièrent un arôme fumé, vous devez prendre quelques lanières de bacon fumé et les faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, toujours des deux côtés.
Ensuite, transférez le bacon sur une serviette en papier pour le faire sécher. En attendant, nous préparons le reste des ingrédients.
Râper le fromage et deux œufs avec une râpe fine et transférer dans un saladier.
Nous envoyons le bacon dans le bol du mixeur et le broyons en petites miettes. La mie ne sera pas uniforme, mais encore plus savoureuse.
Dans un saladier, mélangez le fromage, les œufs, le bacon, un peu de mayonnaise et le paprika moulu. Je n'ajoute pas de sel car il est dans le fromage et dans le bacon et dans la mayonnaise, c'est largement suffisant. La mayonnaise peut remplacer le fromage à la crème.
Les noix séchées au four doivent également être coupées en petites miettes dans un mélangeur. Maintenant, il ne reste plus qu'à former des boules de la taille désirée, armées de gants, et les rouler dans des miettes de noix.
Pour plus de commodité, vous pouvez coller des biscuits "Paille" dans chaque boule, pour que l'apéritif soit plus spectaculaire et qu'il soit pratique pour les invités de le prendre et de le déplacer dans leur assiette.
Ingrédients:
- Fromage à pâte dure 100 grammes
- Oeufs 2 pièces
- Noix 90 grammes
- Bacon 3 tranches
- Paprika, poivre noir
- Bâtons "Pailles"
- Mayonnaise (fromage à la crème)
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#nourriture et recettes#table de fête#casse-croûte
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