Bonjour, je m'appelle Oksana! Salutations à tous ceux qui ont regardé ma page. J'espère que mes recettes vous seront intéressantes et utiles - lisez, écrivez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous !
Cette recette vous sera très utile lorsque vous aurez besoin de préparer un petit-déjeuner rapide ou de trouver un dessert express.
Aujourd'hui je vais vous dire comment je fais des tartes "à grande vitesse" pour lesquelles je ne pétris pas du tout la pâte! Tout ce dont vous avez besoin est du pain grillé.
✨Après la friture, les tubes sont croustillants, mais se ramollissent en refroidissant en raison de la garniture juteuse. Mais je ne dirais pas que c'est un inconvénient. Les petits pains restent très savoureux même lorsqu'ils sont réfrigérés, mais ils deviennent plus tendres.
✨Pour un bonheur total, vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre ou verser sur le chocolat fondu avant de servir.
Pour cuisiner il vous faudra: 🥙
Pain grillé - 8-12 tranches (selon la taille)
Fruits en conserve - 200 g
eggsufs de poule - 2 pcs.
Lait - 50 ml
Huile végétale inodore - pour la friture
Sucre en poudre - pour servir (facultatif)
👨🏻🍳 Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Extraire les fruits du sirop et les couper en petits cubes. J'ai mis de la mangue en conserve aujourd'hui, mais les pêches, les abricots et les ananas feront aussi l'affaire. Vous pouvez également prendre des fruits frais (pas durs), les hacher finement et les saupoudrer de sucre. Un tel remplissage ne sera pas pire. Et il sera aussi délicieux avec de la confiture, du lait concentré, de la crème anglaise, de la tartinade chocolat-noix comme le nutella.
Coupez les croûtes du pain. Et roulez la mie finement avec un rouleau à pâtisserie, en essayant de ne pas endommager son intégrité. Vous devriez obtenir des flans élastiques qui s'enrouleront facilement dans un tube.
Maintenant, cassez les œufs dans n'importe quel bol profond, versez le lait.
Secouez le tout avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.
Ensuite, nous prenons un morceau de pain un par un. Enduire 2 bords opposés d'un mélange œuf-lait à l'aide d'un pinceau culinaire. Et mettez quelques cuillères à café de farce au centre.
Pliez délicatement le flan dans un tube pour que la garniture soit à l'intérieur. Nous répétons toutes ces actions avec tous les blancs.
Versez un peu d'huile végétale dans la poêle, faites chauffer et mettez les tubes préparés avec la garniture.
Faire frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Après la friture, étaler sur du papier absorbant pour absorber l'huile.
Il ne reste plus qu'à mettre le tout dans une assiette et saupoudrer de sucre en poudre si désiré. Il s'avère qu'il s'agit d'un dessert très savoureux et délicat ou d'un petit-déjeuner copieux.
FICHE PHOTO SUR LE COTE -> -> -> -> -> ->
Cuisinez, dégustez, savourez votre thé !
******************************************
Cordialement, Oksana !