Une collation bon marché à base de sprats ordinaires. Il a l'air impressionnant et cuit très rapidement.
Snack "Ponytails" attire immédiatement l'attention à la table de fête. Tout le monde le remarque et veut l'essayer, alors je le fais toujours à partir de deux pots de sprats à la fois, un ne suffit certainement pas.
Pour la garniture, j'utilise un mélange de fromage fondu et d'œufs durs, râpé avec une râpe fine. Pour deux fromages je prends 3 œufs. Je mélange bien après avoir ajouté un peu de mayonnaise, un peu de sel et de poivre.
Le fromage fondu peut être remplacé par des pommes de terre bouillies, la collation sera alors encore moins chère et le goût sera légèrement différent.
Maintenant, vous devez préparer les concombres. Pour ce faire, je prends de longs concombres et coupe les rubans avec un couteau spécial pour éplucher les légumes. J'essaie d'utiliser uniquement la partie où il n'y a pas de graines, sinon il se peut que la collation reste dans l'eau.
Vous devez ouvrir un bocal de sprat et mettre tout le poisson sur une serviette en papier afin que tout l'excès d'huile ait disparu. Et puis vous pouvez commencer à assembler les collations au poisson-chat, et il est préférable de le faire juste avant de servir.
Mettez la garniture aux œufs et au fromage en grains sur un ruban de concombre, de sorte qu'il occupe environ la moitié de sa surface. Nous mettons le poisson sur le bord, le tordons en rouleau et mettons les extrémités avec la queue vers le haut. Et il en sera de même de tout le monde !
Vous pouvez décorer l'apéritif avec des herbes ou ajouter un peu d'ail au mélange de fromage et d'œufs. Ainsi, l'apéritif sera non seulement savoureux, mais aussi plus piquant. Vous devriez certainement l'essayer.
Ingrédients:
- Sprats 2 canettes
- Oeufs 4 mcx
- Fromage fondu 2 mcx
- Mayonnaise 1-2 cuillères à soupe
- Concombres 2 mcx
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