À la veille du Nouvel An 2022, c'est particulièrement vrai. Maintenant, il y a beaucoup de contrefaçons qui se font passer pour du vrai caviar. Maintenant, je vais vous dire comment déterminer en seulement 1 minute s'il s'agit d'un vrai caviar rouge ou d'un faux. La méthode fonctionne à 100%! N'oubliez pas, puis vérifiez quel type de caviar vous avez dans le réfrigérateur.
Il nous faut donc un verre d'eau (ou une tasse transparente). L'eau bouillante, versez de la bouilloire dès qu'elle bout. Mettez un peu de caviar dans l'eau et remuez doucement. Si rien ne se passait ou si l'eau devenait colorée, les œufs commençaient à se dissoudre - un faux. Cela peut être tout sauf du caviar.
Mais si l'eau est devenue trouble, a acquis une teinte légèrement blanchâtre (comme si un peu de lait avait été ajouté), alors le caviar est réel, le produit est de haute qualité.
L'eau devient trouble avec des protéines, ce qui prouve que le caviar n'est pas faux. C'est le moyen le plus simple.
Malheureusement, il est possible de déterminer le vrai caviar ou pas seulement après l'achat, car "après un combat, ils n'agitent pas le poing". Mais par contre, vous saurez avec certitude que le caviar du fabricant chez qui vous avez acheté est bon. Et à l'avenir, vous saurez déjà quoi prendre au comptoir du magasin.
Voici ma méthode simple. Écrivez dans les commentaires, avez-vous rencontré un faux? Si oui, comment avez-vous compris?
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