Une salade luxueuse et délicieuse aux fruits de mer et au poisson égayera toutes les vacances et ravira les gourmets.
Une fois par an, vous pouvez vous permettre ce miracle !
Ingrédients:
- 3 calmars
- 1 paquet de bâtonnets de crabe
- 150g truite légèrement salée (un autre poisson rouge)
- 2 oeufs
- oignons facultatifs (marinés ou sautés dans l'huile)
- sel
- poivre
- Mayonnaise
- caviar rouge et verts pour la décoration
Comment cuisiner:
1. Décongelez les calamars, versez de l'eau bouillante dessus pendant 1 minute, puis retirez-les et épluchez-les.
2. Faites bouillir de l'eau et plongez-y les calamars pendant 1 à 2 minutes, puis retirez-les et transférez-les dans de l'eau froide.
3. Couper les calamars bouillis en fines lanières.
4. Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir, les éplucher et les couper également en lanières ou tout simplement finement.
5. Broyer les bâtonnets de crabe et le poisson ainsi que les calmars. De préférence avec la même paille. Eh bien, ou ce qui vous convient le mieux. Les cubes fonctionnent aussi.
À propos, la truite peut être remplacée par du saumon rose, du saumon kéta ou du saumon coho.
6. Recueillir la salade: calamars, œufs, poisson, bâtonnets de crabe, oignons si désiré, mayonnaise. Sel et poivre au goût.
7. Remuer la salade et réfrigérer avant de servir.
8. Au moment de servir, garnir de caviar rouge et d'herbes.
Bon appétit et nouveaux venus !
Bonne chance et santé!
__________________________________________________________________________________________
🔥Cet article est de Pulse et ma chaîne est la plus grande de IMPULSION- entrez, c'est cool là-bas! ❤️
Vous avez aimé l'article ?
abonnez-vous à la chaîne "Notes culinaires sur tout"
Ce n'est pas difficile pour toi, mais je suis content !
Merci d'avoir lu jusqu'au bout !