Une excellente salade pour le menu des fêtes avec les ingrédients les plus abordables. La salade feuilletée aux pois verts s'avère copieuse et savoureuse. Il combine parfaitement le fromage, le jambon et les œufs durs, tandis que les pois verts et les légumes verts juteux ajoutent de la fraîcheur à la salade.
Il est également très beau en raison des couches ouvertes et de la verdure lumineuse. Il décorera n'importe quelle table de fête et ravira à coup sûr les invités.
Une telle salade aux petits pois et au jambon est préparée assez rapidement. Tous les produits sont aussi simples et abordables que possible. Au lieu de petits pois surgelés, vous pouvez prendre des petits pois en conserve, ce sera aussi délicieux.
Préparez cette salade étagée pour la table de fête et régalez vos invités avec une belle et délicieuse nouveauté !
Ingrédients:
- petits pois surgelés - 250 g
- œufs durs - 4 pcs.
- jambon - 200 g
- fromage - 180 g
- oignons verts - 3-4 pcs.
- aneth - bouquet
- mayonnaise - 100-150 g
- sel au goût
Recette pas à pas
1. Tout d'abord, préparons tous les ingrédients.
Coupez 200 g de jambon en tranches, puis coupez les tranches obtenues en petits cubes.
2. Trois œufs durs sur une râpe grossière.
180 g de trois fromages sur une râpe fine.
3. Hacher finement un bouquet d'oignons verts et l'aneth.
Pour plus de commodité, mettez la mayonnaise dans un sac culinaire. J'utilise toujours de la mayonnaise maison.
4. Nous plions la salade.
On pose un anneau culinaire sur le plat sur lequel on va servir la salade. J'expose le diamètre de la bague à 16 cm. Vous pouvez utiliser une grande bouteille d'eau en plastique découpée à la place de la plaque de cuisson.
5. Mettez le jambon dans la première couche. Répartissez-le uniformément le long du fond. Nous appliquons un filet de mayonnaise.
6. Mettez les œufs râpés dans la couche suivante. Répartissez-les uniformément et tassez-les un peu avec une cuillère.
Nous appliquons un filet de mayonnaise.
7. Verser les pois verts décongelés. Il en faudra 250 g. Répartissez les petits pois de la même manière et tassez-les un peu. Saler un peu les petits pois. Les pois en conserve peuvent être utilisés à la place des pois blanchis surgelés. Nous appliquons un filet de mayonnaise.
8. Mettez le fromage râpé sur la couche suivante. Répartissez-le uniformément et tassez-le avec une cuillère.
Encore une fois, nous appliquons un filet de mayonnaise. Étaler la mayonnaise sur toute la surface à l'aide d'une cuillère.
9. Versez les légumes verts hachés dans la dernière couche. Répartissez-le uniformément.
Couvrir la salade avec une assiette et mettre au réfrigérateur pour infuser pendant 1-2 heures.
10. La salade est infusée, poussez doucement l'anneau culinaire et retirez-le.
La salade feuilletée aux pois verts s'est avérée très savoureuse et satisfaisante. Il combine parfaitement tous les ingrédients. Les verts vibrants des pois et des verts donnent à la salade un aspect festif. N'hésitez pas à le cuisiner, c'est délicieux.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com