Biscuits simples que ma famille adore.
Ingrédients: Beurre, œuf, Sucre, Sucre vanillé, Soda, Quelle quantité de farine prendra, Cacao, Glaçage, Egguf, Sucre en poudre, Jus de citron
Mode de cuisson :
Faire fondre le beurre, ajouter tous les ingrédients sauf la farine et bien mélanger.
Lorsque le sucre est dissous, introduire la farine. Pétrir une pâte serrée.
Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie et la couper en emporte-pièces.
Déposer sur une plaque allant au four et enfourner à 180° pendant environ 20-30 minutes. Voir par condition. Ne devrait pas être doux, mais dur
Sortez les cookies et mettez au frais.
Comment refroidir, nous préparons le glaçage. Séparez le blanc du jaune.
Ajouter le sucre en poudre à la protéine et battre avec un mélangeur.
Ajouter le jus de citron et battre jusqu'à consistance lisse.
Après environ quelques minutes, le glaçage deviendra plus moelleux. Si prêt.
Du colorant alimentaire peut être ajouté. Vous pouvez le laisser blanc.
Appliquer rapidement car il durcit.
Peut être peint avec des poches à pâtisserie avec différents colorants. Vous pouvez simplement appliquer avec une cuillère et saupoudrer d'une pincée.
Laissez le glaçage durcir pendant environ une demi-heure. Les cookies sont prêts, servez avec du thé ou mangez comme ça. Délicieux et sucré.