#nouvel an Gâteau incroyablement délicieux Savoureux, tendre et beau 😍
Ingrédients: kéfir, colorant rouge à l'hélium, sucre, cacao, soda, levure chimique, beurre, légume, farine, œufs, sel, Crème:, crème 33%, fromage blanc, sucre en poudre
Mode de cuisson :
Nous préparons un délicieux gâteau d'un diamètre de 24 cm. Mélanger la farine tamisée, le soda, le cacao et la levure chimique. Ajouter le colorant au kéfir à température ambiante et mélanger.
Mélanger le beurre avec les légumes à température ambiante, le sucre et le sel. Battre environ 5 minutes. Ajouter les œufs à température ambiante et battre pendant environ 3 à 5 minutes jusqu'à consistance lisse. Ajouter le kéfir avec la farine à tour de rôle. Bien mélanger.
Verser la pâte dans un plat allant au four et cuire au four environ 50 minutes jusqu'à tendreté, vérifier avec une pique à brochette. Ou divisez en trois parties (il y aura trois gâteaux) et faites cuire chacune pendant 30 minutes. Le temps de cuisson dépend du four. Refroidir et réfrigérer toute une nuit ou plusieurs heures. Retirez le chapeau du gâteau et coupez-le en trois parties. Si vous en avez cuit trois séparément, retirez le capuchon de chaque gâteau et réduisez-le en miettes sur une râpe fine.
Pour la crème, battre la crème froide avec le sucre en poudre jusqu'à consistance épaisse. Ajouter le fromage blanc en morceaux. Vous devriez obtenir une consistance moyennement dense et veloutée.
Nous enduisons chaque gâteau de crème et recouvrons également le dessus / les côtés. Ensuite, à l'aide d'une spatule, décorez le gâteau de chapelure.
Nous décorons selon vos goûts et envies. J'ai décoré avec des meringues) vous pouvez le laisser comme ça) On met le gâteau au réfrigérateur pendant la nuit. Bon appétit !)