Quelqu'un sera peut-être surpris de lire une recette dans laquelle il y a une pomme fraîche dans la sauce Mais pour être honnête, l'arôme du four était divin, et le goût des poivrons était bombé 🤗
Ingrédients: gros poivrons doux de la variété ramiro, viande hachée - j'avais du porc/boeuf - était dans les préparations, Coriandre fraîche, Pour la sauce:, tomates fraîches, petite pomme - n'importe quelle variété, sucre cristallisé, sel, poivre noir, eau bouillie, huile d'olive, crème sure et herbes fraîches pour le service
Mode de cuisson :
Saler la viande hachée, poivrer au goût, ajouter les légumes verts finement hachés. Mes poivrons, ôtez le pédoncule et les pépins, farcissez de viande hachée à l'aide d'une cuillère à café. Mettre dans un plat allant au four.
Broyer les tomates et la pomme dans un bol mixeur. Versez l'eau, salez, poivrez au goût, ajoutez le sucre semoule, mélangez l'huile d'olive et versez la sauce sur les poivrons. Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium.
Nous mettons dans un four préchauffé et cuisons pendant 40 à 50 minutes à une température de 180 degrés. Retirez ensuite le papier d'aluminium et faites cuire pendant 15 à 20 minutes. Concentrez-vous sur votre four.
Servir avec de la crème sure et des herbes fraîches. Bon appétit 😋