L'un de nos plats préférés en famille! Il convient aux tables de fête et vous pouvez également vous faire dorloter les jours de semaine ordinaires! Cuisinez-le vous-même, laissez-le être délicieux!
Ingrédients: filet de bœuf, bacon fumé cru, saucisses de chasse, saucisses, bière légère, concentré de tomate, pommes de terre, oignons, carottes, céleri (racine), épices pour viande, sel, poivre, Huile végétale pour la friture, Herbes servir
Mode de cuisson :
Recette vidéo pas à pas sur Instagram ➡️ @milla_foodielife ⬅️ Lavez le bœuf, ne le coupez pas grossièrement. Peler les oignons, les carottes et le céleri. Hachez l'oignon pas grossièrement, coupez les carottes en rondelles, râpez le céleri sur une râpe fine. Faire frire les légumes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Mettre de côté.
Couper les saucisses et les saucisses en tranches. Couper le bacon en tranches, faire revenir légèrement. Mettre de côté. Mettez le bœuf dans une poêle, faites-le frire avec l'ajout d'épices, ajoutez des saucisses et des saucisses, du bacon frit et des légumes. Verser la bière, ajouter le concentré de tomate, remuer, laisser mijoter 10 minutes.
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros cubes, faites-les frire dans une poêle dans de l'huile végétale, assaisonnez de sel et de poivre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Mettez les pommes de terre, la viande avec les légumes, la sauce formée lors de la cuisson dans des casseroles. Mettez les pots au four pendant 20 minutes à 190°C. Saupoudrez le plat fini de persil.