Pendant les vacances du Nouvel An, nous avons toujours beaucoup de mandarines à la maison. Mais je ne leur jette pas la peau. Maintenant, je vais vous dire pourquoi j'en ai besoin et comment je l'utilise plus tard. Je pense que beaucoup de gens aimeront cette information, alors prenez-en note.
Alors, ne jetez pas le zeste de mandarine, mais séchez-le. Vous pouvez le sécher juste sur le rebord de la fenêtre ou sur la batterie.
IMPORTANT! La peau doit sécher complètement. Il vaut mieux le sécher que ne pas le sécher. Sinon, des moisissures peuvent se former.
Broyez la peau de mandarine séchée dans un moulin à café - vous obtenez une poudre parfumée qui peut être ajoutée aux produits de boulangerie au lieu du zeste, au thé, aux limonades et autres boissons. Il peut être ajouté comme assaisonnement à la viande (il est très savoureux de cuire de la volaille ou du porc avec l'ajout d'agrumes).
Il sera également utile pour les résidents estivaux: l'écorce de mandarine est un excellent engrais. Essayez-le !
À propos, de cette façon, vous pouvez sécher et moudre dans un moulin à café non seulement le zeste de mandarines, mais aussi tous les agrumes.
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