#cuire mon amour dès la première miette
Ingrédients: oeufs, sucre, sucre vanillé ou vanilline 1 gramme ou au goût, huile végétale, épaisse Yaourt turc 10% de matière grasse, farine, levure chimique pour pâte, baies (j'ai du cassis) vous pouvez gelé
Mode de cuisson :
Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter l'huile végétale et le yaourt et remuer à nouveau
Ajouter la farine tamisée et la levure chimique et bien mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
J'utilise un plat allant au four de 26 cm. Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé, badigeonner de beurre et broyer avec de la farine ou de la chapelure
Mettre la pâte dans un moule et lisser, déposer les baies sur la pâte. Si les baies sont congelées, vous n'avez pas besoin de les décongeler au préalable pour qu'elles conservent leur forme. Et pour qu'elles ne coulent pas dans la pâte, les baies congelées doivent être roulées dans de la farine ou de l'amidon. Et seulement ensuite ajouter à la pâte.
Enfournez à 180°C pendant 50-60 minutes, selon votre four. L'état de préparation peut être vérifié avec une brochette en bois. Bon appétit!
Recette vidéo