Tout le monde 🎄❄☃️ Salutations du Nouvel An! Je vous propose une recette sympa pour les pâtisseries du nouvel an. Le cupcake est tout simplement magnifique. Méga chocolat. Méga aromatisé. Méga délicieux. S'il n'y a pas de vin chaud, vous pouvez utiliser du vin rouge. Bonne année # Vin # Chocolat # Amandes # Canneberges séchées # Pâtisseries du Nouvel An # Noël # Pâtisseries de Noël #AnglaisCuisine
Ingrédients: beurre, sucre, farine, vin chaud, oeufs C0, chocolat noir 85%, amandes, canneberges séchées, cacao en poudre, sucre vanillé, poudre à pâte, cannelle, gingembre moulu, muscade noix, sel
Mode de cuisson :
Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes) et laisser refroidir à température ambiante.
Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes) et laisser refroidir à température ambiante.
Broyez très finement les amandes.
Rincer les canneberges à l'eau froide, verser de l'eau bouillante dessus et laisser reposer 5 minutes. Laissez l'eau s'écouler.
Tamiser la farine avec la levure chimique, les épices et le cacao. Nous mélangeons.
Mettre le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un bol.
Battez le tout jusqu'à l'obtention d'une masse blanche duveteuse.
Ajouter ensuite les œufs un à un et bien mélanger avec un mixeur.
Ajouter la farine, les amandes et mélanger à la vitesse la plus basse du mélangeur.
Ensuite, nous travaillons avec une spatule.
Verser le vin chaud et ajouter le chocolat. Bien pétrir.
À la toute fin, saupoudrez les canneberges de farine et ajoutez-les à la pâte. Mélangez à nouveau.
Beurrer le plat allant au four et saupoudrer un peu de semoule.
Nous mettons la pâte dans un moule et l'envoyons au four, préchauffé à 180 ° C pendant 45-55 minutes.
Nous déterminons l'état de préparation avec une brochette en bois. Il doit être sec.
Refroidissez le moule et sortez le cupcake. Nous décorons au goût.
Un gâteau moelleux, moelleux et très aromatique est prêt. Plus de recettes sur mon instagram :