Bonjour, je m'appelle Oksana! Salutations à tous ceux qui ont regardé ma page. J'espère que mes recettes vous seront intéressantes et utiles - lisez, écrivez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous !
✅👌 Je pense que beaucoup ont déjà préparé un menu de fête pour la table du nouvel an. Mais il ne sera jamais superflu d'apprendre une autre recette pour une collation rapide, originale et très savoureuse.
Et aujourd'hui, je veux vous offrir une telle recette.
✨ Et pour préparer le goûter d'aujourd'hui, vous avez besoin des ingrédients les plus simples qui ne feront certainement pas sauter votre budget.
C'est très facile à préparer, ça se présente rapidement et magnifiquement sur la table !
Ingrédients pour cuisiner: 🥙
Filet de hareng légèrement salé - 1 pc.
Pommes de terre bouillies - 1-2 pcs.
Betteraves bouillies - 1-2 pcs.
eggsufs durs - 2 pcs.
Beurre (petit morceau) - 50 g
Oignons - 1 pièce
Sucre et sel - 1 cuillère à café chacun l.
Vinaigre de cidre de pomme - 1-2 c. cuillères
Eau - 100-150 ml.
De la verdure pour la décoration
👨🏻🍳 Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Tout d'abord, prenons soin des légumes - nous faisons bouillir les betteraves et les pommes de terre, naturellement dans des casseroles séparées. Et nous mettons aussi des œufs de poule à bouillir.
Pendant ce temps, épluchez les oignons, coupez-les en petits cubes et mettez-les dans un bol.
Ajoutez une cuillère à café de sucre et de sel à l'oignon, versez le vinaigre et versez de l'eau bouillante pour que l'oignon en soit complètement recouvert. Et laisser mariner un moment.
Pelez soigneusement le filet de hareng salé et coupez-le en petits morceaux, mettez-le dans un bol.
Refroidissez les œufs de poule bouillis, épluchez-les, frottez-les sur une râpe grossière et ajoutez-les dans le bol au hareng.
Nous frottons également des pommes de terre bouillies sur une râpe grossière.
Ajouter un morceau de beurre et les oignons pressés de la marinade. On mélange tout.
Refroidissez les betteraves bouillies, épluchez-les et coupez-les en fines tranches.
Maintenant, nous prenons chaque cercle de betteraves, mettons environ une cuillère à soupe de la masse de hareng préparée, répartissons soigneusement sur une moitié et recouvrons avec l'autre moitié des betteraves. Nous faisons de même avec le reste des produits préparés.
Maintenant, nous prenons tous les légumes verts, les hachons finement.
Nous prenons les "bateaux" de betteraves farcies préparées et la partie où nous roulons la masse de hareng dans les verts.
Placer sur un plat de service et décorer. Très savoureux et original!
FICHE PHOTO SUR LE COTE -> -> -> -> -> ->
Cuisinez, dégustez, Bon appétit !
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Cordialement, Oksana !