🐯Et on s'est déjà imprégné de l'ambiance des fêtes à venir et on a préparé un plat de dinde. 🐯 Le propriétaire du futur 2022 - Tigre - est très pointilleux en terme de nourriture, il sera très content des plats de viande. Les astrologues conseillent de cuire les plats de viande en un seul gros morceau, mais de les couper en portions strictement avant de servir. 🐯 Il est souhaitable de décorer les plats de vacances dans un style tigre. Par exemple, décorez de rayures en imitant la couleur de l'animal. 🚩 Voici un tel rouleau et il s'est avéré! #nouvel an #cuisiner à la maison #dinde #rouler #nourriture maison #nourriture que vous aimez
Ingrédients: - Filet de cuisse de dinde, - Lard fumé cru, - Noix, - Persil, - Piment rouge demi-amer, - Huile crémeux, - Ail, - Thym, - Origan séché, Marinade:, - Citron, - Origan séché, - Thym, - Sel, - Poivre noir terre
Mode de cuisson :
Disposer le filet de cuisse de dinde en une couche et battre avec un marteau des deux côtés, en recouvrant de papier d'aluminium. Faites mariner dans un mélange d'épices citronnées et d'herbes pendant 2 heures, vous pouvez laisser toute la nuit.
Garniture: hacher finement le persil, hacher l'ail et les noix. Mélanger le persil, les noix, l'ail, le beurre et les herbes, broyer jusqu'à consistance lisse, ajouter le poivre finement haché et remuer.
Mettez la garniture sur le filet en une couche uniforme, en reculant de quelques centimètres des bords. Rouler, étaler les tranches de bacon uniformément sur le dessus.
Envelopper hermétiquement dans du papier d'aluminium, cuire au four pendant 1 heure à 200 ^, puis retirer le papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. jusqu'à ce qu'il soit doré.
Le rouleau de dinde est bon avec n'importe quelle sauce aux baies. Vous pouvez le faire cuire à partir de baies congelées très rapidement. 🚩Comme nous préparons diverses sauces pour l'hiver, cette fois, nous avons utilisé une sauce aux mûres à partir de blancs avec l'ajout de baies congelées pour le service.