Quelque chose me dit qu'en cuisinant, tout va mal, mal, mal pour beaucoup
Par moi-même, j'ai remarqué (et de la part de beaucoup de mes amis) que les vacances du Nouvel An sont plus relaxantes que je ne le souhaiterais. Vous vous sentez comme un ours sur le point d'entrer en hibernation. Parfois, vous ne voulez même pas bouger.
Comme le dit un vieil ami, je me transforme en amibe. Je suis allongé sur le canapé, en train de gratter ma vacuole digestive avec un pseudopode... C'est dommage que pour remplir la vacuole digestive, il faille effectuer quelques gestes! Et donc paresse !
Par conséquent, aujourd'hui, une recette n'est pas une recette, mais une astuce pour la vie, pourrait-on dire.
Un plat pour le petit-déjeuner (et pour le dîner, il ira probablement aussi pour le déjeuner), parmi tous les plats familiers et toujours disponibles produits, mais avec une présentation intéressante et une petite nuance: le romarin lui donne une nouvelle, un peu plus intéressante, goûter.
Nous prenons:
- Un nombre pair de tranches de pain - deux tranches de non-mangeur. Le meilleur de tous est le pain sous la forme d'une "grande brique", si vous en faites toujours cuire, ou - juste un grille-pain.
- Oeufs - un par personne
- 50 grammes de beurre
- Une cuillère à café de feuilles de romarin frais finement hachées ou une pincée de
- 1-2 gousses d'ail
- Sel et poivre au goût
Comment nous cuisinons :
Eplucher et écraser l'ail. Ajoutez-le avec le romarin au beurre, salez, poivrez un peu, si vous voulez, et pétrissez bien le tout.
Dans la moitié des morceaux de pain, découpez le milieu à l'aide d'un emporte-pièce ou simplement d'un verre.
Graisser des morceaux de pain entiers avec du beurre, du romarin et de l'ail.
Nous étalons les morceaux avec le centre découpé dessus, les pressons un peu pour qu'ils deviennent "presque un seul tout".
Casser un œuf dans chaque centre. Saler, poivrer, mettre au four 10 minutes (peut-être un peu moins, selon votre four), à 200 degrés. Au fait, n'oubliez pas de mettre aussi les centres découpés au four !
Le petit-déjeuner ou le dîner, ou une collation est prêt.
Bon appétit!