#noel #pn Une façon très simple et rapide de préparer un plat sain, savoureux et efficace. Si vous êtes sur le PP, alors c'est votre plat, à la fois pour une table de fête et pour un dîner ordinaire) Si vous n'avez pas cuisiné de poisson comme ça, réparez-le immédiatement!) Malgré le fait qu'un plat diététique soit très savoureux!
Ingrédients: filet de cabillaud (aiglefin, ou tout autre poisson blanc), courgettes, carottes, oignons, bulgare poivre, beurre, citron, piment, épices, Pour la marinade:, sauce soja, vinaigre de riz, gingembre, Ail
Mode de cuisson :
Hacher finement l'ail. On mélange le tout pour la marinade. Nous étalons les filets dans la marinade et laissons reposer 20-30 minutes. Retournez plusieurs fois.
Couper tous les légumes en lanières moyennes. Salez un peu, ajoutez vos épices préférées.
Couper le parchemin en 4 rectangles plus grands que le filet.
Graisser chaque feuille avec du beurre.
Nous étalons 4 parties de légumes sur une feuille. Garnir de filets de poisson. Pour le poisson, deux quartiers de citron et quelques rondelles de piment (facultatif).
Nous l'emballons dans du parchemin. Nous cuisons dans un four préchauffé à 200 C pendant environ 35 minutes.
Bon appétit!