Si vous n'avez pas encore mangé une telle pomme de terre au four, assurez-vous de la cuisiner, vous serez certainement satisfait! #Nouvel An
Ingrédients: pommes de terre moyennes, huile végétale, beurre, ail, Sel, aneth, Pour la cuisson, Eau froide, Sel
Mode de cuisson :
On prépare les ingrédients: bien rincer les pommes de terre avec la peau, les couper en deux et les mettre dans une casserole avec de l'eau froide! Salez et faites cuire jusqu'à ébullition, dès qu'il bout, faites bouillir pendant 5 minutes, mettez-le dans une passoire et laissez l'eau s'égoutter et sécher pendant 2-3 minutes.
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, graisser avec de l'huile végétale et disposer les pommes de terre, saupoudrer un peu d'huile végétale, couvrir avec la deuxième partie du papier d'aluminium et l'envoyer au four préchauffé à 200 g pendant 20 minutes, puis retirer le papier d'aluminium et cuire encore 10 minutes. ❗️Cuire jusqu'à coloration dorée, le temps dépend de votre four.
Pendant la préparation des pommes de terre, préparez la vinaigrette: faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, épluchez et mélangez l'ail avec le beurre fondu, ajoutez l'aneth finement haché, salez au goût et c'est tout mélanger.
Dès que les pommes de terre sont dorées, sortez, mettez sur une assiette de service, versez chaque moitié avec notre vinaigrette à l'ail et saupoudrez de fromage râpé sur une râpe fine.
Nous servons et apprécions nos pommes de terre bombes! Bon appétit 😋