Auparavant, je ne savais pas comment extraire le maximum de jus de citron, mais maintenant ce n'est plus un problème pour moi. Je peux presser beaucoup de jus avec mes mains sans presse-agrumes et sans trop d'effort. Je vais aussi vous parler de ma méthode.
J'ai quelques astuces pour extraire plus de jus d'un citron.
Astuce numéro 1
Faites chauffer le citron au micro-ondes pendant 10 à 20 secondes. Cet impact minimal n'affectera en aucun cas la saveur ou les propriétés du citron, mais il deviendra légèrement plus juteux. Le plus important est de ne pas exagérer le citron au micro-ondes, sinon il va "cuire".
Astuce numéro 2
Avant de couper le citron, vous devez le faire rouler sur la table en le pressant légèrement avec la paume. Ce qu'il fait: à l'intérieur du citron, la pulpe commence à se briser et devient plus juteuse. J'ai découvert ce hack de vie grâce aux programmes du célèbre chef Jamie Oliver.
Astuce numéro 3
Voici directement comment presser le jus. Coupez le citron en deux. Nous plantons une fourchette ou une cuillère dans la pulpe et commençons à tordre. Beaucoup de jus est libéré avec cette méthode. Vous pouvez ensuite presser le citron avec votre main.
Nous survivons au jus à travers un tamis afin que les os et la pulpe n'y pénètrent pas.
Voici un moyen simple. Écrivez dans les commentaires comment vous pressez le jus de citron? Il sera intéressant de lire vos méthodes.
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