#Noël Tout le monde va adorer ce poisson, surtout la veille de Noël. Concours de festin * Devinez le cadeau * Pour ce concours, remplissez un grand sac à dos ou un sac avec des objets que vous avez récupérés chez vous et les participants devinent ce qu'il y a à l'intérieur. Les articles doivent être sur le thème du Nouvel An, par exemple, des décorations d'arbres de Noël, des cônes, des arcs. Celui qui devine le plus remporte le prix !
Ingrédients: poisson kg 2-3, j'ai de la carpe argentée, sel,% vinaigre, oignons, huile végétale, poivre noir moulu, feuille de laurier, grains de poivre
Mode de cuisson :
Couper le poisson en portions, le mettre dans un récipient et couvrir généreusement de sel, bien mélanger. Nous envoyons dans un endroit frais pendant 6 heures. Ensuite, nous rinçons au sel et remplissons avec 9% de vinaigre et d'eau, dilués 1 à 1 pendant 30 minutes.
Au bout de 30 minutes, égouttez le vinaigre. Hacher l'oignon et commencer à empiler. Une couche d'oignons, une couche de poisson, du poivre, des feuilles de laurier concassées, des grains de poivre. Remplissez le rast avec de l'huile et répétez les couches jusqu'à la fin.
Le poisson est légèrement salé avec un minimum de vinaigre. Nous le mettons dans un endroit frais pendant 3 heures. Bonne appétit !!!