Soupe au fromage, soupe à la crème, tout ce que vous aimez #soup #cheesesoup #creamysoup
Ingrédients: Poulet, 2 cuisses ou une cuisse, Eau, à votre discrétion, Pommes de terre moyennes, Fromage transformé, Flocons d'avoine, extra, Sel, Assaisonnement à votre goût, Beurre, Champignons 10 et plus des choses
Méthode de cuisson :
Mettez le poulet dans une casserole et couvrez d'eau, faites cuire pendant 1 heure.
Pendant que le bouillon cuit, préparez les pommes de terre. Épluchez, lavez et coupez en cubes ou comme vous le souhaitez.
Verser les pommes de terre pré-préparées dans la poêle
Saler et assaisonner à votre goût. J'aime ajouter du Kuharek et un peu d'assaisonnement avec des champignons séchés. Aussi de l'ail séché.
Cuire 20-30 minutes, vous pouvez en faire plus, plus les pommes de terre bouilliront, plus la soupe sera riche.
Nous mettons un morceau entier de fromage fondu et cuisons, en remuant de temps en temps, pour que le fromage fonde plus vite et mieux.
Voyez par vous-même dans le temps, dès que vous voyez que le fromage est presque tout fondu, vous pouvez ajouter un peu de flocons d'avoine. Un peu, je verse "sur l'œil", quelque part autour de 10 grammes.
Cinq minutes avant d'éteindre la soupe, ajouter le beurre.
En faisant de la soupe. Nous prenons des champignons, moyens 10 pcs (plus peut être). Lavez-les, coupez-les finement et faites-les mijoter un peu dans de l'eau dans une casserole. On rajoute de l'assaisonnement là où il y a de l'oignon, j'ajoute mon "oignon séché aux carottes" et un peu d'huile végétale, du sel. Frire légèrement.
La soupe est prête. Nous prenons des bols pour la soupe, versons et mettons des champignons prêts à l'emploi sur le dessus. Vous pouvez légèrement saupoudrer de poivre noir. Bon appétit!