Il existe de nombreuses variantes de cette tarte - avec des raisins secs, des noix, des pruneaux, mais la base de la cuisson est très simple - farine, kéfir, confiture, beurre, soda. La tarte est facile à préparer et, je pense, chaque femme au foyer trouvera des produits pour cela. #vacances
Ingrédients: farine, sucre, kéfir, ou lait cuit fermenté 2,5%, huile végétale, toute confiture homogène, soda, Noix, fruits secs, Baies congelées pour la décoration, Cannelle, sucre vanillé, Sucre en poudre pour arrose
Méthode de cuisson :
Dans un bol, tamiser la farine avec le soda, ajouter le sucre et bien mélanger.
Battre l'œuf, ajouter le kéfir à température ambiante, remuer, faire pousser le beurre et la confiture.
Verser la partie liquide dans la farine et pétrir jusqu'à consistance lisse.
En attendant, nous préparons des fruits secs, les trempons dans de l'eau chaude, trempons des raisins secs dans de l'alcool, rôtissons et hachons des noix.
Ajouter un peu de cannelle, du sucre vanillé, des noix, des fruits secs à la pâte et remuer.
Dans une forme recouverte de parchemin, huilée, versez notre pâte (la consistance d'une crème sure épaisse) et laissez reposer 10-15 minutes.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 à 50 minutes. Nous sortons le gâteau fini du four, le refroidissons et le retirons du moule.
Décorez avec du sucre en poudre, des baies, versez votre boisson préférée et goûtez. Bon appétit!