#rapidement
Ingrédients: Champignons bouillis, grosses carottes, pommes de terre moyennes, concombre moyennement salé, œufs, n'importe quelle saucisse, mayonnaise, sel, poivre noir moulu, pomme aigre
Méthode de cuisson :
Préparez les ingrédients.
Lavez les pommes de terre, les carottes, les pommes, épluchez, rincez, séchez avec une serviette en viscose. Peler l'oignon de la coque, rincer à l'eau froide. Obtenez des champignons surgelés bouillis, laissez-les décongeler, mettez-les dans un tamis pour égoutter l'excès de liquide, puis pressez-les dans une serviette en viscose.
Mettez les pommes de terre, faites bouillir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, remplissez d'eau froide (si les pommes de terre sont bouillies en uniforme, elles seront plus parfumées, n'oubliez pas de les éplucher), égouttez l'eau chaude, mettez dans un bol, laissez refroidir. Lavez les œufs, séchez-les, versez-y de l'eau froide, ajoutez plus de sel pour que les œufs soient cuits si éclater, ne pas couler, cuire jusqu'à tendreté (10 minutes), égoutter l'eau chaude, verser de l'eau froide pour la rendre meilleure dégager. Oignon coupé en petits cubes. Champignons coupés grossièrement pour qu'ils ressortent bien dans la salade.
Retirez les concombres du bocal, mettez-les dans une passoire - laissez le liquide s'écouler, coupez-les en cubes juste avant de les déposer dans la salade! Écalez les œufs, râpez-les sur une râpe grossière ou hachez-les. Sur une râpe grossière, râpez une pomme, des carottes (et il est préférable de les couper en petits cubes) Coupez les pommes de terre en cubes moyens.
2 façons d'assembler la salade: 1 - en COUCHES dans un ordre aléatoire, mais la première couche est constituée de pommes de terre, la couche intermédiaire est constituée de champignons, en étalant chaque couche avec de la mayonnaise. N'oubliez pas de saler et de poivrer. Placer au réfrigérateur pendant une demi-heure à une heure. 2 -- Mettez arbitrairement les ingrédients dans un bol, salez, poivrez, ajoutez la mayonnaise, mélangez. Mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Puis sortez, transférez dans un saladier, saupoudrez d'aneth. Servir à table. Bon appétit à vous🎄