#rapidement Quoi de mieux que des pâtisseries parfumées maison, et en plus, qui se préparent très vite?! Dans cette recette, la pâte est aspic, non pas avec de la levure, mais avec de la crème sure. Ainsi, le temps actif de cuisson ne prend que 15 minutes! Et puis on attend que le cheesecake soit cuit et on vaque à nos occupations! Si vous n'avez pas le temps de cuisiner, je recommande vivement !
Ingrédients: Pour la pâte:, œuf, farine, sucre, crème sure, levure chimique, sel, Garniture:, fromage blanc, sucre, sucre vanillé, fruits confits
Méthode de cuisson :
Allumez le four à 180 C et commencez à préparer la pâte. Battez les œufs au mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter le sucre aux œufs et battre au batteur pendant 5 minutes à vitesse maximale.
Ajouter la crème sure, une pincée de sel, la levure chimique, la farine tamisée. On mélange tout. La pâte est prête.
Mélanger le fromage cottage avec le sucre et l'œuf. Ajouter une poignée de fruits confits hachés. Mélanger jusqu'à consistance lisse. La garniture est prête.
Nous recouvrons le formulaire (j'ai 24 cm) de parchemin. Nous versons la pâte.
Mettre la garniture au milieu. Nous cuisons pendant environ 60 minutes.
Saupoudrez de sucre en poudre et servez. Bon appétit!