#kukpad4 #pork Joyeux anniversaire à tous les kukpads Cookpad ❤️ il nous a tous unis et a rendu notre vie plus savoureuse et plus intéressante 🎂🎉
Ingrédients: poitrine de porc, potiron, artichauts en conserve, oignons, carottes, racine céleri, gingembre, laurier, beurre, sucre, vinaigre de vin blanc, sel, épices pour la viande
Méthode de cuisson :
Préparez les aliments, épluchez les légumes, rincez et séchez la poitrine.
Versez de l'eau dans une casserole profonde, salez, ajoutez la feuille de laurier, l'oignon haché, la carotte, la racine céleri et gingembre, porter à ébullition et mettre la poitrine, couvrir et cuire à feu moyen 30 minutes.
Coupez le potiron en morceaux moyens, versez un peu de bouillon dans lequel la poitrine a été cuite dans une poêle profonde, ajouter le beurre, le sucre, le vinaigre et mettre des morceaux de potiron et d'artichauts, saler un peu, laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres citrouilles.
Versez 2-3 tasses de bouillon dans une poêle à frire, ajoutez des épices pour la viande, mettez la poitrine, éteignez le feu et faites cuire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé, retournez périodiquement la poitrine.
Servir la poitrine de bœuf avec des légumes mijotés.
Bon appétit 😋.