Si vous aimez les pâtes autant que moi, alors cette sélection est pour vous 😋 Pour changer, essayez ces options de cuisson. Rapide et pas pire que des pâtes au restaurant. (La liste des ingrédients montre tout, pour cinq recettes.)
Ingrédients: Pâtes, Fromage, Crème, Saucisses, Jus de tomate, Calamars, Légumes, Oeufs, Farine, Assaisonnements
Méthode de cuisson :
Pâtes au jus de tomate Placer les macaronis et les saucisses tranchées dans une poêle profonde. Versez le jus de tomate et l'eau dans un rapport de 3 pour 1, afin que les produits soient complètement immergés. Hachez une grosse tomate et un bouquet d'oignons verts et ajoutez-les à la poêle. Cuire à feu moyen avec le couvercle fermé pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que l'eau bout. N'oubliez pas de remuer toutes les 3 minutes. Après ébullition, les pâtes resteront dans une délicieuse sauce.
Pâtes légères aux calmars En une heure, nous obtenons des nouilles maison prêtes à l'emploi (elles contiennent moins de kcal que les pâtes), des rondelles de calmars, de la crème 10%. Nous lavons les calmars décongelés des films glissants des deux côtés, les faisons frire pendant 2 minutes dans du beurre assaisonné au goût et ajoutons de la crème. La sauce s'épaissit rapidement. En même temps, secouez les nouilles, jetez-les dans une casserole d'eau bouillante avec du sel pendant 3 minutes, puis dans une casserole avec les calamars, ajoutez la sauce aigre-douce et laissez mijoter pendant 5 minutes. Décorez le bol de persil.
Pâte de crabe farcie Broyer les bâtonnets de crabe et la mozzarella dans un mélangeur. On bourre de très grosses cornes avec ce mélange, sous forme sèche. Disposer sur du papier d'aluminium dans un plat allant au four. Verser la mozzarella liquide, fouettée avec la crème 10%, le jaune d'oeuf, le sel et le poivre (si les pâtes ne sont pas complètement immergées, ajouter de l'eau). Couvrir de papier d'aluminium et placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Égoutter le liquide à travers une passoire et servir saupoudré d'aneth.
Pâtes à la sauce béchamel Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les tomates concassées avec du sel et du poivre, ajouter un demi-verre de farine et verser progressivement le lait et l'eau en remuant constamment. Lorsque vous obtenez une sauce épaissie sans grumeaux, ajoutez les spaghettis cuits et laissez mijoter encore 10 minutes.
Mac&cheese Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Versez 150 ml de crème dans une casserole, ajoutez 200 grammes de fromage râpé et remuez à feu doux. Dès que la sauce commence à bouillir, versez les pâtes bouillies et laissez encore une minute. Au moment de servir, vous pouvez ajouter des légumes. La sauce s'enroule autour des pâtes et s'étire un peu. Si vous avez le temps, vous pouvez tenir les pâtes imbibées de sauce au four pendant 15 minutes, préchauffées à 180 gr. Ensuite, une croûte se forme sur le dessus.