Tarte incroyablement délicieuse! Mercredi, j'ai eu des invités. Comme il est de coutume ici - pour le café de l'après-midi. La route n'est pas proche et quelques heures se sont déjà écoulées depuis l'heure du déjeuner. Mais plus à ce sujet plus tard, mais aujourd'hui à propos de la tarte. J'y ai pensé pendant longtemps et voilà. Il s'est avéré tendre et doux et savoureux, avec une agréable acidité et pas du tout humide. #rhubarbe #olgrigrecept #cuisson depuis des années #cuisson #pâte sucrée, #tarte j'ai fait la moitié de la norme.
Ingrédients: Gingembre Confit (Soft-Ingver), Farine, Cassonade, Sel, Beurre Froid, Rhubarbe, Sucre
Méthode de cuisson :
Hacher finement le gingembre. Puisqu'il s'est avéré que le gingembre avait déjà été mangé, alors moi, jugeant que je ne gâcherais pas la bouillie avec du beurre, le remplacement ne gâcherait pas la finale résultat - j'ai pris 25 grammes de mangue confite, de papaye et d'ananas - j'ai haché le tout finement et l'ai mis dedans côté.
Elle versa de la farine dans le bol.
Sucre roux ajouté.
Beurre coupé en morceaux.
Et elle a tout mélangé très rapidement, il fallait arriver à ce que la pâte soit comme des petits pois, mais (c'est difficile à croire) à ce moment, quand j'ai Je voulais allumer le processeur - ils ont coupé l'électricité, j'ai donc dû travailler avec mes mains et les miettes comme les pois n'ont pas fonctionné. Après avoir rapidement enroulé un petit pain, je l'ai envoyé au réfrigérateur pour se reposer et j'ai moi-même pris la rhubarbe. Maintenant, vous devez allumer le four et le chauffer à T 170 gr.
Sélectionnez le poids dont vous avez besoin et ajoutez deux cuillères à soupe de sucre cristallisé et mélangez.
Nous tapissons le fond du plat allant au four avec du papier sulfurisé, sortons notre streusel du réfrigérateur et le divisons en deux, en versant la moitié dans le moule. Disposez la rhubarbe.
Versez les fruits confits finement hachés dans la deuxième partie du streusel, versez sur la rhubarbe, égalisez.
Nous cuisons pendant 40 minutes, regardez, j'étais prêt en 30 minutes. Servir avec une sauce à la vanille ou de la crème fouettée. J'ai fait cuire de la crème vanille pour un demi-litre de lait selon ma recette, où, encore chaud, j'ai ajouté 50-60 grammes de cl. huiles d'élasticité. La tarte est exceptionnellement tendre, aigre, tout le monde l'a aimée de manière inhabituelle et est simple à exécuter. 295 calories en un morceau d'une portion entière, j'ai fait une demi-portion
Le gingembre est acheté, la tarte sera répétée plus d'une fois. J'ai photographié juste "en déplacement", alors ne jugez pas strictement.