Non seulement le vin ou la confiture peuvent être fabriqués à partir de raisins. De délicieux gâteaux sont préparés. L'odeur des baies cuites, de la pâte tendre ou friable, le goût du miel - juste un conte de fées! Tarte aux raisins - principes généraux de préparation Il est conseillé d'utiliser des variétés sans pépins, si nécessaire, coupez les baies et retirez les pépins. Les raisins eux-mêmes sont assez sucrés, donc aucun sucre n'y est ajouté, ou seulement une petite quantité est ajoutée. La cassonade est parfois utilisée pour garnir les gâteaux ouverts pour donner aux baies cuites une couche de caramel. #végétalien #main pressée #tarte #olgrigrecept #cuisineallemande #pâtisserie #pâtisserie #pâtisserie depuis des années
Ingrédients: pâte, raisins, amidon, cannelle
Méthode de cuisson :
1. Sortez la pâte et laissez-la décongeler. 2. Laver, sécher et couper les raisins dans le sens de la longueur. Retirez délicatement les graines. Si les raisins sont sans eux, il vaut mieux les couper. 3. Étalez la couche de pâte décongelée, couvrez le moule et coupez toutes les parties en excès sur les côtés.
4. Verser l'amidon sec. Sous l'influence du jus de raisin, il se transforme en un merveilleux remplissage de consistance de gelée. 5. Disposez maintenant les raisins et essayez de les couper de manière à ce que le côté convexe soit tourné vers l'extérieur.
S'il reste des baies, saupoudrez-les simplement. 6. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de sucre, les raisins sont sucrés, mais vous pouvez saupoudrer le gâteau d'une pincée de cannelle. 7. Étalez la couche de pâte décongelée, le cas échéant - découpez des trous bouclés, sinon, faites des coupes, couvrez le formulaire et coupez toutes les parties en excès sur les côtés. 8. Cuire au four à 210 degrés, préparer le gâteau. Avant de couper le gâteau, il doit être refroidi pour que la garniture s'accroche.