Ingrédients: Poulet, Riz, Eau, Oignon, Carotte, Épices:, sel, poivre, curcuma, badiane, clous de girofle, etc. pour le poulet, Rust. le beurre
Méthode de cuisson :
Tout est très simple. Laver et sécher le poulet. J'ai pris des sushis. ail, nl. paprika, sel, poivre. Mélangé avec du rast. huile et bien frotté la carcasse. Mais vous ne pouvez pas vous embêter et utiliser l'assaisonnement pour le poulet. Je n'ai pas lavé le riz. J'avais cuit à la vapeur des grains longs.
Carotte coupée en tranches. J'ai collé 3-4 morceaux dans l'oignon pelé. œillets. Ainsi, ils perdront leur saveur et ils n'auront pas à être recherchés et retirés du riz. Et après la cuisson, jetez-le avec l'oignon. Préparé 1 cuillère à soupe. une cuillerée de curcuma, 0,5 anis étoilé, sel, poivre. C'est pour le riz épicé.
Couper env. Manches 80-90. Je ne me suis pas soucié des clips, mais j'ai juste fait un nœud à une extrémité. Il a versé des épices dans la manche, y a mis l'oignon et les carottes. Puis il y versa du riz et versa 2 cuillères à soupe directement dans le manchon. du froid l'eau. Il souleva une extrémité de sa manche et la tourna pour mélanger le tout.
Ensuite, nous mettons le poulet dans la manche et attachons la manche. L'essentiel est que le poulet soit au-dessus. Quelques fois, j'ai percé la manche avec un cure-dent au cas où. J'ai tout mis sur le plateau. Le four est déjà préchauffé à 180°C. Nous y posons notre plat et oublions pendant 90 minutes. Cependant, regardez votre four.
Au bout d'une heure et demie, on le sort, on coupe soigneusement la manche et on se régale. Le poulet s'éloigne de l'os, le riz imbibé de jus de poulet et d'épices s'avère friable. Bonne soirée !)))
Je regarde souvent les recettes @oblomoffrecipe. Un homme très périssant raconte intelligiblement et de manière intéressante. Je partage une de ses recettes. Tout ce que j'aime. Simple, rapide et très savoureux.