Bonne journée, perdre du poids!
Pas toujours et pas partout, vous pouvez acheter hlebushek wholegrain en bonne santé et ai donc décidé de partager avec vous une recette simple pour un pain délicieux. La chose principale est de ne pas manger tout de suite et tiède avec un croustillant incroyable).
Pour le pain dont nous avons besoin:
- 400 g de yaourt (2,5% I)
- 450 g de farine de blé entier (I 200 g de blé et de seigle 250 g)
- 1 tsp sel sans diapositives,
- 3/4 c soda.
- en option graines de lin, le cumin, la coriandre.
Préparation.
Mélanger dans un bol tous les ingrédients secs - la farine, le sel, le bicarbonate de soude et d'épices.
Puis versez le yaourt (de préférence la température ambiante) et on agite avec une cuillère. La pâte est pas nécessaire de pétrir, juste bien mélanger.
La pâte doit être souple, bâton légèrement les mains. Tout dépend de la farine si la pâte est dense, ajouter une cuillère à soupe de yogourt plus pour le rendre plus souple.
tapis de silicone (qui a) ou du papier sulfurisé saupoudré de farine et placer la pâte sur elle, forment la forme que vous aimez - une forme oblongue, ronde et ainsi de suite.
Saupoudrer la farine sur le dessus et faire des coupes.
La récolte dans le four et chauffé à 230-240 degrés pendant 15 minutes. Ensuite, nous réduisons à 200 degrés et de tenir encore pendant 30-35 minutes.
Notre hlebushek prêt!
Bon appétit!
KBZHU pour 100 g: K - 268, B - 6,5 M - 2,6, I - 40
La base de la recette est tirée de la page officielle de Natalia Zoubarev Instagram.
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Je ne prétends pas être un expert PP. Il suffit de partager des expériences. I "OkoloPP"!