#menu Une des options pour la cuisson du poisson. Le plat est juteux, tendre et très savoureux. 🔥
Ingrédients: pain pita, filet de goberge, oignon, tomate, Sauce:, crème aigre, moutarde, huile d'olive, jus de citron, Sel, poivre noir, Épices/assaisonnements (paprika moulu, basilic, ail séché)
Méthode de cuisson :
Couper le filet en petits cubes, saler, poivrer, ajouter le paprika. Oignon coupé en demi-anneaux, tomate - un cube.
Sauce: mélanger la crème sure avec la moutarde, l'huile et le jus de citron. Ajouter le basilic séché et l'ail au goût, saler et poivrer. Laisser environ deux cuillères à café de sauce pour la lubrification des rouleaux. Lavash est divisé en deux parties. Nous avons étalé l'oignon plus près du bord du pain pita, du poisson sur l'oignon, de la graisse avec de la sauce.
Déposer les tomates sur la sauce. Nous roulons le pain pita en un rouleau. Nous faisons de même avec la deuxième partie de pain pita.
Nous étendons les rouleaux sous une forme, graissés avec de l'huile. Badigeonner avec le reste de sauce. Cuire au four à 170 * 25-30 minutes. Concentrez-vous sur votre four.
5 minutes avant la cuisson, j'ai saupoudré le plat de fromage râpé (facultatif).