Les crêpes à la crème sure et à la mayonnaise dans une casserole sont un plat simple très facile à préparer. De tels gâteaux s'avèrent assez savoureux et constituent un bon substitut au pain ou au pain pita. Vous pouvez cuisiner sans mayonnaise, uniquement sur de la crème sure, qui reste au réfrigérateur, pour ainsi dire. Vous pouvez réduire les ingrédients pour faire des gâteaux.
Ingrédients: crème sure, mayonnaise, œufs, farine, sel, soda, sucre, huile végétale pour la friture
Méthode de cuisson :
Verser la crème sure, la mayonnaise dans un bol et casser les œufs. Ajouter le sucre, le sel et le soda.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Ajouter la farine et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle cesse de coller. La quantité de farine peut varier en fonction de la finesse de votre crème sure.
Nous divisons la pâte en 4 parties et formons des cercles.
Étalez le gâteau sur une épaisseur d'environ 6 - 7 mm.
Versez 2-3 cuillères à soupe dans le moule. à soupe d'huile et faites bien chauffer. Nous étalons le gâteau et le perçons avec une fourchette à différents endroits.
Faites frire le gâteau des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Le feu doit être suffisamment fort pour que les gâteaux lèvent.
Mettez les gâteaux finis sur une assiette et laissez-les refroidir légèrement. Ils peuvent être servis comme plat indépendant ou à la place du pain. Bon appétit!