Le hareng est un produit précieux, il a beaucoup d'avantages pour le corps, et avec des oignons marinés, pendant une pandémie, il augmente l'immunité humaine. Un tel hareng convient à tous les plats de pommes de terre et juste pour un sandwich sur du pain noir. Une collation idéale pour les boissons alcoolisées fortes sur la table de fête, mais n'oubliez pas qu'une consommation excessive d'alcool est nocive pour la santé. Bon appétit 🙌
Ingrédients: Filet de hareng salé, Oignon navet, Sucre, Acide citrique, Eau bouillante, Aneth et poivre noir
Méthode de cuisson :
Couper le filet de hareng salé. J'ai 3 pièces.
Épluchez un gros oignon et coupez-le en demi-anneaux. Verser de l'eau bouillante dessus pour couvrir complètement l'oignon. Laisser refroidir.
Lorsque l'oignon a refroidi, égouttez l'excès d'eau. Ajoutez du sucre et de l'acide citrique, vous pouvez du jus de citron, mais j'ai une option budgétaire. Vous pouvez tabler le vinaigre. Laissez l'oignon mariner pendant 10-15 minutes. Essayez-le, si vous aimez le goût des oignons, alors c'est prêt.
Obtenez l'oignon de la saumure, vous pouvez utiliser une écumoire. Combinez avec du hareng, ajoutez de l'aneth, j'ai du congélateur, du poivre noir. Bien mélanger.
Remplir d'huile de tournesol non raffinée. L'arôme d'huile non raffinée donne au hareng un goût piquant particulier. L'huile non raffinée contient des vitamines liposolubles. Après 5-10 minutes, lorsque tous les composants deviennent amis, le plat est prêt. Bon appétit🙌.