Bananes croustillantes en pâte et caramel au miel

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Si votre cuisine regorge de bananes inutiles 🍌, alors il est temps d'en faire un délicieux dessert 🍮, qui sera apprécié aussi bien des fans de banane que des gourmands. #le dessert

Bananes croustillantes en pâte et caramel au miel

Ingrédients: œufs, farine, bananes, chapelure, huile végétale, miel, beurre, cannelle

Méthode de cuisson :

Battre les œufs, mélanger avec la farine pour faire une pâte moyennement épaisse.

Nous coupons chaque banane en 4 parties, puis chaque partie en deux. Le résultat est 16 morceaux de banane.

D'abord, trempez la banane dans la pâte, puis dans la chapelure. * S'il n'y a pas de craquelins, vous pouvez ignorer cette étape. Mais grâce aux craquelins, une croûte croustillante apparaît.

Trempez les bananes dans de l'huile végétale bouillante et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Déposer sur une assiette recouverte de papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.

Préparons maintenant le caramel au miel. Porter à ébullition le beurre, le miel et la cannelle.

Verser les bananes panées dessus. Servir chaud ou froid. *Si vous utilisez des bananes mûres, vous pouvez sauter la préparation du caramel.

Bon appétit!

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