La tarte s'est avérée très savoureuse: la pâte est luxuriante, la garniture est un peu inhabituelle, nous sommes habitués au fait que les conserves sont principalement mélangées pour des tartes au chou ou au riz, puis aux pommes de terre... J'ai vraiment aimé cette option!
Ingrédients: Pour la pâte: eau, sucre, levure sèche, œuf, sel, huile végétale, farine, Garniture: pommes de terre, balaou en conserve, oignons
Méthode de cuisson :
Dans de l'eau tiède avec du sucre, délayer la levure (5 minutes). Ajouter ensuite l'œuf, le sel, le beurre et la farine (en trois fois en mélangeant bien à chaque fois). Couvrir avec une serviette et laisser dans un endroit chaud pendant 1-1,5 heures. Pétrissez ensuite la pâte, si vous devez rajouter un peu de farine, mais pour que la pâte reste souple et tendre.
Pour la garniture: Coupez les pommes de terre (de préférence plus petites pour qu'elles cuisent plus vite), égouttez le liquide du chou en conserve et écrasez-le à la fourchette. Faire revenir les oignons dans l'huile de tournesol. Mélangez le tout, salez, poivrez. Former un gâteau, enfourner 30-35 minutes à 180*
Mes changements: j'ai fait bouillir des pommes de terre pour la garniture dans de l'eau bouillante salée pendant littéralement 5 minutes et j'ai ajouté de l'aneth haché à la garniture.