C'est bon quand délicieux et beau à la fois! Les petits pains au poulet et aux pommes de terre n'ont pas le temps de refroidir avant d'être balayés de la table! #Jeux
Ingrédients: farine, sucre, sel, oeuf, lait, beurre (fondu), levure sèche, Farce:, cuisse de poulet, oignon, pomme de terre, Sel, épices, Sésame pour saupoudrer
Méthode de cuisson :
Dissoudre la levure dans du lait tiède, ajouter un peu de sucre et de farine, laisser reposer et lever un moment, mélanger avec le reste des ingrédients, couvrir la pâte d'un film alimentaire et l'envoyer dans un endroit chaud.)
Pour la garniture, vous pouvez prendre de la viande hachée ou hacher finement le filet. Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière. Hacher finement l'oignon. Mélangez le poulet avec les pommes de terre et les oignons, salez et ajoutez vos épices préférées.
Diviser la pâte en boules de taille égale. Étalez chaque boule en triangle.
Nous étalons la viande hachée sur la partie large du gâteau, coupons la partie étroite avec un couteau en lanières (couteau figuré). Nous tordons le chignon avec une garniture en forme de cigare, en tournant les bords.
Laissez les pains reposer pendant 10 à 15 minutes. Lubrifiez les petits pains avec de l'œuf, saupoudrez de graines de sésame sur le dessus. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à cuisson complète.