🍒Tarte feuilletée au fromage cottage et cerises surgelées

Tarte pressée, très savoureuse, juteuse et belle. #saint valentin #jeux #tarte aux cerises

Ingrédients: pâte feuilletée sans levure, cerises dénoyautées surgelées, fromage blanc sec, œuf, sucre dans du fromage cottage, du sucre dans des cerises, du yaourt maison graisser le gâteau, de l'huile végétale graisser le plat allant au four

Méthode de cuisson :

Décongelez les cerises au réfrigérateur pendant une journée, vous pouvez immédiatement les transférer du sac dans une petite casserole. Lorsque la cerise commence à jus et complètement décongelée, ajouter le sucre et faire bouillir pendant 5 minutes, laisser refroidir complètement.

Sortez la pâte du congélateur 1 heure avant la cuisson et laissez-la décongeler. Préparez la garniture, ajoutez l'œuf et le sucre au fromage blanc, mélangez à la cuillère si le fromage blanc est devenu liquide, puis mettez-le sur une passoire pour égoutter l'excédent de liquide.

Étalez la pâte finement, mettez-la dans un plat allant au four, recouvrez le fond de papier sulfurisé, graissez le fond et les côtés du moule avec de l'huile végétale. De la pâte pour former les côtés, coupez l'excédent. Mettez la garniture au caillé, j'y ai ajouté du jus de cerise pour le goût et une belle couleur.

Déposer les bandes de pâte sur la garniture. Couvrir d'une deuxième couche de pâte avec un cœur pressé au milieu.

Mettez une cerise dans ce coeur. Badigeonnez le dessus de la tarte avec du yogourt maison ou un œuf.

Cuire au four pendant 30 à 40 minutes à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Laissez le gâteau refroidir complètement sous la forme, transférez-le dans un plat, coupez-le en portions et vous pouvez manger. La tarte s'est avérée très savoureuse, juteuse, modérément sucrée, le lendemain elle est encore plus savoureuse. Bon appétit et bonne chance à vous! 😋

Merci à tous pour les likes, les avis photos et les commentaires! 🤗❤️📸✍️🌹