Ingrédients
- 1 tasse (grande) d'eau bouillie tiède
- 1 œuf de poule
- 1-2 cuillères à soupe de mayonnaise sur œufs de caille / ou olive /
- 1 cuillère à café avec une lame de sel
- Combien de farine prendra
- Huile de tournesol
Pas
Je cuisine toujours cette pâte le soir.
Stocké au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Tout le secret est que nous ajoutons de l'eau bouillie tiède et de la mayonnaise (peut être remplacée par de la crème sure). Pétrissez et pétrissez bien la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle cesse de coller à vos mains (mais ne la martelez pas avec de la farine).
Ensuite, couvrez une assiette creuse avec beaucoup d'huile de tournesol, mettez notre pâte là-bas, formant une boule et enduisez la pâte d'huile de tournesol sur le dessus.
Nous mettons une assiette avec de la pâte dans un sac de nourriture.
Nous l'avons mis au réfrigérateur pendant la nuit sur l'étagère du milieu.
Une telle pâte s'avère très savoureuse et tendre, il est facile de la travailler sans grumeaux secs, mais vous devez le faire rapidement.
Ne le laissez pas longtemps sur la table.
Avec cette pâte, je fais tout, y compris des tartes frites sans levure avec différentes garnitures, ainsi que du khanum.
Bon appétit! une source
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