Gâteau facile à faire, très fondant. Vous pouvez le faire avec des pommes, vous pouvez utiliser un mélange de pommes et de poires, ou vous ne pouvez utiliser que des poires (c'est pour ceux qui l'aiment plus sucré). La garniture est faite de manière à donner l'impression qu'elle contient de la crème. #jeux #gâteaux #tarte #pommes #poires
Ingrédients: Pâte: beurre, sucre, sucre vanillé, œufs, farine, levure chimique, sel, lait au besoin, garnitures: pommes ou poires, sucre, citron (jus), amidon, eau, raisins secs envie
Méthode de cuisson :
Nous faisons d'abord le remplissage. Pelez les pommes (poires) et coupez-les en rondelles. 🔰 Mettez les pommes dans une casserole, ajoutez le sucre et le jus de citron, mélangez. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les fruits soient tendres. ⚠️Si vous utilisez un mélange de poires et de pommes, alors il vaut mieux les faire mijoter séparément, car. ils ont des densités différentes. Diluer l'amidon avec de l'eau et ajouter aux fruits. Faire bouillir jusqu'à épaississement. Ajouter les raisins secs au goût et remuer. Refroidir la garniture.
Pour la pâte, battre le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé pendant 3-4 minutes. Puis, en continuant de battre, ajoutez les œufs un à un. 🔰 Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et au sel. Mélanger à faible vitesse de mixage. La pâte est très molle, mais pas du tout fluide, les traces sur la pâte ne nagent pas.⚠️ Si la pâte est très épaisse, alors vous pouvez ajouter 1 à 3 cuillères à soupe de lait.
🔰 Formulaire 20 x 20 cm tapissé de papier. ⚠️ Pour éviter que le papier ne gigote dans le formulaire, vous pouvez déposer un peu d'eau sur le fond. 🔰 Mettez 2/3 de la pâte dans le moule et lissez-le. Déposez la garniture par-dessus. Étalez ensuite le reste de pâte. Pour ce faire, étalez-le en petits tas et nivelez-le avec une spatule.
🔰 Cuire à 180 degrés pendant 40 minutes. Refroidissez un peu le gâteau fini et saupoudrez de sucre en poudre.