Je cherchais depuis si longtemps une recette pour un cupcake rapide, simple, tendre et surtout délicieux! 🥧 Et voilà, j'ai trouvé! Cette recette est maintenant ma préférée. 👍 ➡️Partagez la recette! Assurez-vous d'essayer la pâtisserie et vous ne le regretterez certainement pas! 😉
Ingrédients: Oeufs, sucre semoule, sel, huile végétale, lait, citron, farine, levure chimique, sucre vanillé, sucre en poudre pour la décoration
Méthode de cuisson :
Préparons tous les ingrédients.
Battre les œufs avec le sucre et une pincée de sel. Battre jusqu'à l'obtention d'une mousse mousseuse.
Ajouter le lait, le beurre, le jus et le zeste de citron. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
Ajouter progressivement la farine avec la levure chimique et le sucre vanillé. Battre au mélangeur jusqu'à consistance lisse. La pâte est liquide.
Verser la pâte dans un moule de 20-22 cm. doublé de parchemin. J'ai graissé le moule avec de l'huile végétale et saupoudré de farine. Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30-35 minutes. Prêt à vérifier avec une brochette.
Le cupcake refroidi peut être saupoudré de sucre en poudre ou à votre goût !