Par une fraîche journée de février, surtout le samedi, vous voulez quelque chose de très savoureux, quelque chose d'intéressant pour que tous les invités soient rassasiés. Par conséquent, le méli-mélo convient à cela. Après tout, il y a tellement de choses. Et des saucisses et du poulet et de la viande. Oui, et ce sera cuit sur le bûcher! Sous un tel plat ce n'est pas un péché de prendre 50 grammes par habitant! Eh bien. Préparons-le pour vous...
Ingrédients: Poitrine fumée, Cuisses fumées, Saucisse fumée toute crue, Saucisses de veau, Saucisses de chasse, Poitrine de dinde, Coeurs poulet, boeuf, épices, sel, poivre, pâte de tomate, olives, olives, citron, crème sure, eau pour un chaudron de 12 litres, concombre mariné et crème sure, verts de citron
Méthode de cuisson :
Tout d'abord, nous coupons la viande de bœuf, la poitrine de dinde et les cœurs en lanières.Le chaudron est réchauffé, il y a quelque part un verre de tournesol et nous commençons à envoyer les ingrédients au chaudron. Et remuez pendant 5 minutes pour que ça ne brûle pas.
Ensuite, coupez également en lanières tout le reste et là dans le chaudron. Seuls les concombres aux olives dans le tout dernier tour.
Et maintenant, notre méli-mélo est en cours de préparation. Ajouter 3 cuillères à soupe de concentré de tomate. Nous mélangeons. Poivre fraîchement moulu au goût. Vous pouvez ajouter du paprika fumé pour la saveur. Lavrovitch. Et des pois parfumés pour les yeux. Versez ensuite un peu d'eau et profitez de la cuisson.
Pendant 40 minutes nous mijotons à feu doux avec un couvercle sur notre méli-mélo.
Verser dans des bols. ajouter la crème sure au citron. Vous pouvez les verts au goût. Versez une pile de ce qui est et engloutissez les deux joues. Voilà. Bon appétit !!!