Parfois on a très envie d'un gâteau, mais sa cuisson est longue et difficile, et coûteuse. Je vous propose un gâteau rapide: il faut 4-5 minutes pour le préparer.
Ingrédients: farine, sucre, sel, levure chimique, vanilline, œuf, beurre, crème sure, cacao en poudre, eau bouillante, Imprégnation, cognac, lait, confiture, crème, crème sure, fromage blanc, cerises dénoyautées, 7 pour la décoration (avec OS)
Méthode de cuisson :
Mélanger dans un bol tous les composants de la pâte, à l'exception du cacao et de l'eau bouillante.
Diluer le cacao dans de l'eau bouillante et mélanger par parties avec de la pâte grumeleuse.
Verser 1,5 cuillère à soupe dans des coupelles en silicone. pâte (1/3).
Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 4 minutes, vérifier le centre, ajouter 1 minute si nécessaire.
Pendant la préparation des cupcakes, mélanger le fromage cottage avec la crème sure dans des bols séparés. Et Mélanger le cognac avec du lait et de la confiture.
Sortez les cupcakes et laissez refroidir. Trancher en trois pains.
Imbibez le gâteau avec un pinceau en silicone, mettez une cuillerée de crème et de cerises, recommencez avec les deux autres.
Mettez une baie avec une pierre sur le dessus (elle tient bien sa forme) et saupoudrez de flocons de noix de coco.
Servir les gâteaux sur une serviette découpée.
Bon appétit!