Ingrédients: Farine, Oeufs, Huile végétale, Beurre, Lait, Vinaigre, Vanilline, Sucre, Cacao, Soda, Sel, Garniture, Nutella, Beurre, Lait condensé, Amaretto (cognac, liqueur de cerise), Cerise, Glaçage, Chocolat aux noix, Légumes Beurre
Méthode de cuisson :
Biscuit. Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Ajouter l'œuf et le reste des ingrédients liquides à température ambiante. Bien battre et ajouter le vinaigre à la fin. Mélanger. Cuire à 180' 40-50 minutes. Retirer, refroidir et envelopper de film alimentaire. Laisser au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Crème. Mettre le nutella, le lait concentré et le beurre dans un bol. Nous l'envoyons au micro-ondes pendant 30 à 40 minutes. Faire fondre le nutella. Battre la masse avec un mélangeur, ajouter de la liqueur. Retirez les noyaux des cerises et hachez-les un peu. Ajoutez-le à la crème. Nous coupons le haut du biscuit fini et fabriquons une tasse à partir du bas du biscuit, en découpant la pulpe et en laissant les "parois" et le "fond". Émietter la pulpe en crème. Mélanger. Mettez la masse finie dans une "tasse" de notre biscuit et recouvrez d'un dessus coupé.
Glaçage. Faites fondre le chocolat de manière pratique. Je le fais au bain-marie. Ajouter l'huile et battre au batteur. Couvrir le dessus du gâteau avec le glaçage fini.
C'est un gâteau très savoureux. Rêve de dent sucrée. Bon appétit.