Envie d'une somptueuse salade? Un que personne d'autre n'a? Jamais mangé auparavant? Être à la fois belle et poser en bouche, puis fondre? Et laissé un arrière-goût agréable? Léger et juteux? Il n'y a rien de plus simple! Il est devant vous, ici et maintenant. Jusqu'à présent - dans les lignes de la propre composition de l'auteur de ces lignes. Mais ça peut aussi finir sur la table, sous la forme d'un plat incomparable dans son identité) #jeux
Ingrédients: radis, fromage à pâte dure, gros ou 2 petits poivrons rouges, bœuf fumé bouilli, olives dénoyautées, aneth, ail, crème sure et mayonnaise, poivre noir moulu
Méthode de cuisson :
Râper séparément les uns des autres sur une râpe moyenne: poivre, viande, fromage, olives, ail. Et des radis, non pelés.
Le piment va certainement libérer du jus, il est donc conseillé de le frotter non pas sur une feuille, mais dans un bol ou une assiette creuse. Égouttez autant de jus que possible. Mélangez-le dans des proportions égales avec de la mayonnaise et de la crème sure, ajoutez de l'ail râpé, du poivre et secouez bien avec une fourchette.
La laitue est disposée en couches. Vous pouvez égaliser les couches à l'œil nu. Je me suis récemment adapté pour utiliser un plat de cuisson amovible pour cela, uniquement sans fond, c'est-à-dire facette. Coupez les quelques branches supérieures des branches d'aneth, disposez-les en cercle sur un plat où la salade sera constituée. Au centre, appliquez une fine couche de pansement mixte et fixez la forme.
La première couche inférieure est la viande. Il y a des olives dessus. Ils doivent être peu nombreux, inférieurs au volume des autres ingrédients. Pour rehausser le goût avec une légère touche subtropicale. Ensuite - poivrez et enduisez de vinaigrette. Abondamment.
Après - fromage et vinaigrette à nouveau. Vient ensuite le radis. Ne le piétinez pas, laissez-le dans un tel état aéré et friable.
Sur ce, pressez d'abord un peu de mayonnaise avec un motif arbitraire. Si vous le savez, dessinez un hiéroglyphe ou un pentagramme. Et entre les bandes de mayonnaise - crème sure. Et déjà sur de la crème sure - aneth finement haché.
Laisser reposer la salade 15 à 20 minutes à température ambiante. Et - c'est fait, vous pourrez profiter et choquer la rencontre à votre délicieuse table.