✨Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont regardé ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je serai reconnaissant pour vos commentaires et votre abonnement !👍
✅👌 Quel genre d'hôtesse veut régaler ses proches avec de délicieuses tartes, mais en même temps les faire cuire très rapidement et ne pas s'embêter à préparer la pâte.
✨Aujourd'hui, je veux partager avec vous une recette très intéressante pour faire des tartes feuilletées rapides fourrées à la viande.🥰
📕Ingrédients pour cuisiner :🥙
Pâte feuilletée (sans levure) - 1 paquet (500 g ou 2 feuilles)
Viande hachée - 150-200 g
Oignon - 1 pc.
Oeuf de poule - 1 pc.
Sel, poivre noir moulu, épices - au goût
👨🏻🍳Et, commençons à cuisiner...⤵️⤵️⤵️
Comme je le disais, pour préparer ces tartes vous n'êtes pas obligé de pétrir la pâte! Nous achetons de la pâte feuilletée sans levure prête à l'emploi, la sortons de l'emballage et la laissons à température ambiante pendant 20 minutes pour la décongeler.
Nous ne faisons que préparer la garniture.
Hachez finement l'oignon avec un couteau, mais frottez-le plutôt sur une râpe grossière, de sorte que plus de jus en ressortira et que la garniture deviendra plus juteuse.
Ajouter l'oignon haché à la viande hachée, mettre les épices à votre goût, saler, poivrer.
bien mélanger et tout... La garniture de viande pour les tartes est prête.
Maintenant, nous prenons de la pâte feuilletée décongelée, essentiellement dans un seul paquet, il y a 2 couches. Nous coupons chaque couche en quatre parties égales - un carré ou un rectangle.
Ensuite, il suffit de pétrir un peu chaque carré avec les doigts, en amincissant un peu les bords. À partir de la viande hachée finie, nous fabriquons de petites boulettes de viande et mettons des morceaux de pâte préparés.
Nous collectons les bords en formant des "koloboks" ronds.
Transférer les tartes préparées sur une plaque à pâtisserie graissée ou tapissée de papier parchemin. Et assurez-vous de prendre du papier sulfurisé de bonne qualité, siliconé, ou également graisser avec de l'huile. Sinon, vos tartes colleront simplement au papier. Badigeonnez le dessus des tartes d'oeuf battu.
Maintenant, nous nous armons d'un couteau bien aiguisé et faisons des coupes transversales sur le dessus, et encore une fois transversalement, c'est ainsi que les gâteaux sont généralement coupés. Ensuite, chaque "pétale" est légèrement soulevé et ouvert. Nous envoyons une plaque à pâtisserie avec des tartes préparées à cuire au four, chauffées à 200 degrés pendant 30 minutes.
Nous transférons les tartes finies dans un plat et servons à table!
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Cuisinez, essayez, Bon appétit! 🍽
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Cordialement, Oksana!