Mon inspiration, c'est ma famille! J'aime les traiter avec des friandises. Et ce plat est l'un des favoris de notre famille) La recette n'est pas nouvelle pour beaucoup, mais je voulais la partager avec tout le monde aujourd'hui🙏🏻
Ingrédients: Grosse chapelure, Oeuf, Filet de poitrine, Herbes de Provence, Sel, poivre, huiles de friture
Méthode de cuisson :
Couper la poitrine en petits médaillons.
Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes nos médaillons et laisser reposer une heure.
Ensuite, nous avons battu un peu nos médaillons marinés avec un marteau.
Battez ensuite au fouet 3 Oeufs et préparez des craquelins pour paner notre poitrine.
Nous chauffons 1 litre d'huile à 160-180 degrés. J'utilise le multicuiseur en mode "friture".
Trempez notre poitrine dans l'œuf, puis roulez-la dans la chapelure et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée !
‼️Très important‼️ Ne pas trop cuire, sinon les nuggets seront très secs et durs! Rappelez-vous - jusqu'à ce qu'un brun légèrement doré‼️ Tous les excellents petits déjeuners, déjeuners et dîners! Pour que votre maison et votre table soient un bol plein! J'espère que cette recette simple et pas nouvelle vous plaira🌺😉