Aujourd'hui je vais vous partager une recette de salade très légère en tous points. J'ai été surpris quand je l'ai vu sur le menu d'un restaurant correct, bien que pourquoi pas. Maintenant, tout le monde regarde le chiffre et la nourriture du restaurant n'a pas besoin d'être très complexe. L'essentiel est qu'il ait bon goût.
Si vous êtes à jeun, vous pouvez remplacer le fromage par du fromage de soja
Alors:
Nous n'avons besoin que de quelques ingrédients :
- Betterave bouillie (je l'achète en paquet depuis longtemps) -200g.
-Fromage ou fromage de chèvre-150 gr
- Pignons de pin-50 gr.
-Huile d'olive
J'ai écrit le nombre approximatif de produits utilisés dans la salade. tout dépend si vous allez cuisiner vous-même en portions pour 1 fois ou en faire une grosse portion pour toute la famille..
Couper les betteraves en morceaux assez gros.
Nous coupons le fromage un peu plus petit, mais aussi assez gros.
Nous combinons les betteraves et le fromage feta, les mettons dans un saladier et saupoudrons de pignons de pin sur le dessus, qui ont été préalablement frits un peu dans une poêle.
Les pignons de pin ne sont pas bon marché, mais cette salade en a besoin.
Et si vous avez quelques feuilles de roquette, la salade brillera de couleurs complètement différentes. Je n'avais pas de roquette, mais il y avait une feuille de laitue régulière, que j'ai ajoutée.Verser avec de l'huile d'olive. Je ne sale pas, car le fromage est salé, mais si vous voulez, tout est entre vos mains)
Je ne peux pas promettre que les hommes seront ravis de ce plat (il n'y a pas de viande ni de mayonnaise)), mais si vous vous préparez pour le printemps et essayez de vous mettre en forme, alors cette salade est définitivement pour vous. Et n'ayez pas peur des noix riches en calories, elles ne sont pas si nombreuses. Le goût est donné, mais la silhouette ne sera pas gâchée.
Bon appétit et bonne humeur à tous.